一女子她用小龍蝦做了一個有趣的實驗，她將小龍蝦放在零下200度的液氮中，小龍蝦會發生什么樣的變化呢？
女子將小龍蝦放入液氮前，我們能看到，小龍蝦是活的。女子用筷子夾住小龍蝦，將它放入裝有液氮的碗中，沒多久，我們能看到從碗里冒出了濃濃的白色氣體。幾分鐘后，女子用筷子將小龍蝦夾了出來。
我們能看到，小龍蝦已經僵硬了，應該是在液氮中被凍死了。女子將這只冰凍后的小龍蝦放入裝有清水的碗中，過了幾分鐘后，這只小龍蝦竟然又奇跡般的復活了。
本實驗可驗證：低等生物在遇到急速冷凍中，可做短暫性休眠，如同人體突然休克一樣，在短時間內復蘇能得到恢復。此實驗如同之前的冷凍鯉魚有著類似的流程，但與我們日常的細胞冷凍復舒過程還是有差異的。
這個實驗和我們普通的液氮樣品處理的幾大不同：
一沒有進行程序降溫儀進行降溫。
二沒有添加防凍液進行處理，目的是減少冰晶的生成。
三小龍蝦在液氮時間中較短，可能關鍵部分都沒有*被液氮“凍透”。
四復舒流程比較簡單。
如果有實驗條件，可以讓小龍蝦凍一分鐘，一個小時，一天然后再清水復舒的情況，看看龍蝦的存活率。
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